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200本限定Draught Absinthe「生アブサン」500ml 積丹

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商品説明

今年のワールドBarベスト25位に選ばれたBenfiddichの鹿山氏監修です。積丹スピリット　火の帆（HONOHO）ドラフト　アブサン　2024　64°　500mlアブサン伝統のボタニカルとアイヌ民族ゆかりのボタニカルの出会い。これらの原料を採れたて生原料として減圧蒸溜し、瑞々しい香りが広がる生アブサン（DraughtAbsinthe）を実現！「Draught Absinthe」のDraughtは、「生原料」を意味し、弊社が運営する農場で収穫されるニガヨモギやフェンネルを最高の品質で収穫し、乾燥せず生冷凍のまま減圧蒸溜や常圧蒸溜を組み合わせることに由来します。自社農場産の原料はブレンド比率で約88%、常圧、減圧、それぞれの伝統的なアブサン蒸溜に加え、ニガヨモギ単体、フェンネル単体の減圧蒸溜も行い、合計13種類のボタニカル、６種類の蒸溜液のブレンドにより旨みの最大化を図っています。未開封　水井坊 500ml 42% SHUI JING FANG 白酒2本。年間200本限定のレアアブサンです。その他 Tanqueray No. Ten Gin 700ml。泡盛　与那国&どなん60度　1800ml希少2本。北海道積丹の自社農場で出会ったアブサン伝統のボタニカルとアイヌ民族ゆかりのボタニカル。rareさん専用。本場泡盛北谷長老海乃邦1978 古酒 2本セット。特にフェンネルは、花が終わり香りが青々しい種の時期に茎から収穫し、さらに種のみを外す膨大な作業を経て作り上げた手作業の賜物です。キュヴェ・プレステージ 2015年シャンパン・白辛口 750ml。【専用】　貴州茅台酒　アルコール53% 500ml 箱付マオタイ酒 2023年。

レビュー

商品の評価：

4.3点(2553件)

2026-03-13

strangelucy: のどぐろ美味かった〜〜〜＾＾ありがとう。小さいですがこの価格では満足・・・満足＾＾ｖ

2026-01-29

ヴィクトリヤ: １５００円で、こんなに！？というほど入っていました。２月２３日到着のは、赤ガレイ５匹、熊柳ガレイ５匹、タラ１匹、セイゴ３匹でした。タラは、あらごと鍋に、カレイは煮付けや空揚げで食べました。大満足です。また、別のを注文したいです。

2026-03-11

ピース12: 今まで「赤カレイ」を食べたことがなく、オークションでその存在を知り、初めて購入しました。まずは、刺身にし、塩焼き、残りは煮付けといろんな料理にして食べました。どの料理も美味しかったですが、刺身は格別でやわらかい身で甘味のある食感に満足です。購入して良かった！！

2026-01-15

購入者12915822: 最初に自分的には星４つは最高点、まだ５つ付けた事はありません本日釣りさわら美味しく食べました、思いの外おおきく、妻と二人ですと一回では食べきれないとおもわれ、約半身は西京漬けと味醂漬けに仕込みました脂が乗って皮引きに切りつけに包丁がなまるほど、寒鰆とは良く云ったものです刺身もまだ少しコリッとした感じが残っていて爽やかささえ感じました醤油を弾くほど脂が乗っているがあっさりとして、瀬戸内の人達が食べたくなる気持も納得ですお勧めの炙りの刺身ですが、此れが又食感と、さらに味さえ別の魚かと思うほどに違い此れが又お酒に良く合いますバーナーを見つられず、止む無く、フライパンにオリーブオイルで作ってみましたが、十分美味しく出来たと思います

2026-03-09