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山口市伝統工芸中村民芸社大内人形大内塗り雛人形桐箱付き

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4.5点(2604件)

2026-03-13

velocita: 以前、山田工業所の「打出しフライパン HANAKO 28cm」を購入して使ってますが、気に入りましたので今回「片手中華鍋27cm」を購入しました。板厚1.2mmなので2.3mmのHANAKOより全然軽いです。最初HANAKOと比較して焦げ付きやすいかと思いましたが、「シーズニング」が上手くいったせいも有り全然大丈夫でした。「シーズニング」をカートリッジ式コンロでやったので火力不足でした。無理くりバーナーを使って錆止め材を焼き切りました。それが良かったみたいです。その後屑野菜をいためて「油慣らし」卵が滑ります。写真の左は錆止め材の焼き切り後、右は油慣らし後です。長い付き合い出来そうです。

2026-01-29

w17060: 家で父が使っていた中華鍋を自分用にも欲しくなって購入しました。中華鍋初心者です。届いて中身を開けると臭くて、溶接部が少し錆びてる。でも山田工業所のサイトや色んなサイトで同じ鍋を買った人のコメントを見てるとこんなものなんですね。薬品の臭いや溶接部の錆は出るそうなので、知らない方はご注意ください。すぐに使えない人は、火入れ済のものを買うと良いそうです。錆はシーズニング中の金属たわしですぐに取れました。普通のたわしだと少し大変かも。シーズニング中はかなり薬品の臭いが臭く、何度も洗うと少し臭いが消えましたが、取手の部分からはまだ臭ってます。使い勝手は家のよりもかなり軽く、柄も長くて使いやすいです。これから鍛えていくのが楽しみです。数ヶ月使いましたが臭いも消えて、使い勝手も良くなってきました。別の中華鍋と二つあるので、こっちは薄めでチャーハンの時には特に使いやすいです。嫌な臭いも消えたので星4→5に変えました。

2026-03-11

なつかん0510: 以前からずっと気になっていた商品でした。欲しいけど大きすぎるかも、と思いずっと購入を躊躇していました。キャンペーンを機会に購入しました。デザインは大変良く、炒飯も焼きそばも作りやすいです。ただやはり、ちょっと大きかったですね。もう一回り小さいサイズで28〜30センチくらいがあると嬉しいかな。ハンドルと取っ手があるのは、使いやすくて便利です。

2026-01-15