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ワイン Moment Mori Wines / If Only Maybe 2022

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商品説明

モメントモリ・ワインズ森に囲まれたぶどう園(25年オーガニック)とワイナリー付きの小さな家は国立公園に接する丘の上にあり、周りの森には、樹齢の古い木々には鷹が巣を造り、神聖な空気が漂う場所ですこれはノジオラ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジアを使った2022年の新キュヴェだ。Kenzo Estate 2021 ロゼワイン 750ml。ヒースコートにあるマウント・キャメル・ヴィンヤードには、マルヴァジアとヴェルメンティーノに混じって、2015年に植えられたノジオラが3列だけある。値下げ中ー!【アンリ.ドーティニヤック.シャルドネ樽熟】(750ml)×6本。ミネラリーで、「岩のような」フレッシュさがある。モエ・エ・シャンドンモエアンペリアル “シェアザラブ” 750ml　限定。スキンコンタクトによるテクスチャーはあるが、同時にフレッシュで複雑、味わいは非常にバランスが取れている。ローランペリエ　ラキュベウルトラブリュットシャンパン化粧箱つき。どちらも落ち着きのあるしっかりとしたワインで、造り手として非常に満足している。ワイン Chassagne-Montrachet Premier Cru 2010。フォラドーリ(伊)が造ったノジオラのワインでこの品種の素晴らしさに開眼して以来、私はずっとノジオラを偏愛している。ここオーストラリアにわずかにノジオラが栽培されていると聞き及んで、わたしはいつか自分でワインを仕込みたいと機会をうかがっていた。1997年シャトー・パルメ　空瓶（マチュザレム）マグナムボトル木箱付き。【KRUG Grande Cuvée Half 375ml】新品未開封。オーストラリアでノシオラが植えられているのはここだけだ。鉄鉱石、ドレライト、グリーンジャスパーで構成された岩がちな火山性土壌の個性が、このワインに如実に表れている。Domaine Mie Ikeno Chardonnay 2023 ミレジム。Dom Pérignon シャンパンクーラー。ノジオラは約3週間、他の品種は約10日間の果皮浸漬を行った。2017年と2018年に造ったノジオラ単体のキュヴェを飲んだことがある人なら、このワインのスタイルに既視感を覚えるはずだ。ルマルキドカロンセギュール 2013 赤ワイン 750ml。コラヴァン　シャンパンストッパー　3個セット。唯一無二のワインで、最近行った我々の全アイテムのテイスティングでも存在が際立っていた。このキュヴェと2022年のStaring at the Sunは1 年以上瓶内熟成させたが、それがワインに良い影響を与えている。♥【限定品入】♥ワインで楽しめる・ホームパーティーに♥豪華なワイン４種５本セット。城戸オータムカラーズ 2021　ナイヤガラ、他（甘口3本セット）。 (インポーター資料より)生産地域オーストラリア生産者モメント・モリ・ワインズタイプ白品種ノジオラ、ヴェルメンティーノマルヴァジーア容量750ml